Küresel gıda fiyatları son 1,5 yılın zirvesinde

Küresel çapta gıda fiyatları, ekim ayında bitkisel yağların öncülüğünde çoğu temel gıda maddesinde yaşanan artış sonucu Nisan 2023'ten bu yana en yüksek seviyeye çıktı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen, tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen Küresel Gıda Fiyatları Endeksi eylül ayındaki 124,9 seviyesinden ekim aynda 127,4'e yükseldi. FAO'ya göre ilgili dönemde et dışında tüm ürünlerin fiyatları artarken bitkisel yağlar palm yağı üretimine ilişkin endişelerin etkisiyle bir önceki aya göre yüzde 7'den fazla yükseldi. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ekimde yüzde 7,3 artarak son iki yılın en yüksek seviyesine çıktı. Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ekimde yüzde 1,9 artarken, Şeker Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 2,6 artış gösterdi. FAO Et Fiyat Endeksi ise revize edilen eylül değerine göre aylık bazda yüzde 0,3 düşüş gösterdi.